河北省市場監督管理局對省內流通環節的食用農產品進行了專項質量抽檢，發現有5批次產品不符合食品安全標準，提醒廣大消費者在選購和食用時注意防范風險。

本次抽檢的不合格產品主要涉及蔬菜和水果類，具體包括：

1. 某批次韭菜中檢測出農藥殘留超標，長期攝入可能對人體神經系統造成損害；
2. 一批次芹菜中檢出禁用農藥克百威，該物質具有潛在致癌風險；
3. 某品牌草莓中防腐劑含量超過國家標準限量；
4. 一批次西紅柿中重金屬鎘含量超標；
5. 某批次鮮雞蛋中檢測出沙門氏菌污染。

針對以上不合格產品，監管部門已責令相關經營單位立即下架、停止銷售，并依法進行查處。同時提醒消費者：

• 購買食用農產品時，盡量選擇正規商超、農貿市場；
• 注意查看產品產地、生產日期等標識信息；
• 蔬菜水果食用前應充分清洗、浸泡，必要時可去皮處理；
• 如發現食品安全問題，可撥打12315熱線投訴舉報。

食品安全無小事，請廣大消費者提高警惕，共同守護餐桌安全。