為深入貫徹落實食品安全戰略,從源頭上保障人民群眾的飲食安全,四川省樂山市金口河區近年來大力推行食用農產品“帶證上市”制度,通過建立完善的質量安全追溯體系,讓農產品有了“身份證”,讓消費者買得更放心、吃得更安心。這一舉措不僅提升了區域農產品質量安全管理水平,也為特色農業的健康發展注入了新的動力。
一、 何為“帶證上市”?
“帶證上市”,即要求進入市場銷售的食用農產品(如蔬菜、水果、畜禽產品、水產品等)附帶產地準出證明、合格證或追溯憑證等質量安全證明文件。這張“身份證”上通常包含了產品名稱、產地、生產者、生產日期、聯系方式以及承諾聲明(承諾不使用禁限用農藥獸藥、遵守安全間隔期等)或檢測信息。它明確了生產者的主體責任,建立了“從田間到餐桌”的可追溯鏈條,一旦發現問題,能夠快速鎖定源頭,有效處置。
二、 金口河區的實踐與探索
金口河區結合本地農業產業特點,多措并舉,扎實推進“帶證上市”工作:
- 建章立制,規范管理:區農業農村、市場監管等部門聯合制定實施方案,明確實施范圍、主體、品類和具體操作流程。將轄區內規模化的農產品生產企業、農民專業合作社、家庭農場等作為首批重點推動對象,逐步向散戶覆蓋。
- 強化檢測,夯實基礎:依托區、鄉(鎮)農產品質量安全檢測機構,加強對上市前農產品的快速檢測和監督抽檢。對檢測合格的產品出具相關證明,確保“帶”的證真實有效、有據可依。鼓勵生產主體開展自檢或委托檢測。
- 宣傳培訓,提升意識:組織多種形式的培訓活動,向生產主體詳細講解“帶證上市”的意義、操作方法和法律責任。利用宣傳冊、新媒體等多種渠道,向消費者普及“看證購買”的理念,提升市場對帶證產品的認可度和接受度。
- 產銷銜接,市場倒逼:積極引導轄區內的農貿市場、超市、學校食堂等采購單位優先采購帶證農產品。通過市場準入端的把關,形成“無證難銷、有證暢銷”的市場導向,倒逼生產主體主動落實“帶證上市”要求。
- 智慧賦能,便捷追溯:探索運用信息化手段,如推廣使用電子合格證、接入省級農產品質量安全追溯平臺等。消費者通過掃描二維碼,即可快速查詢產品的“前世今生”,實現便捷化、可視化追溯。
三、 實施成效與積極影響
金口河區推行食用農產品“帶證上市”制度以來,取得了顯著成效:
- 安全底線更牢固:生產者的主體責任意識明顯增強,標準化生產技術和規范得到更廣泛應用,農產品質量安全風險得到有效管控,近年來未發生重大農產品質量安全事件。
- 消費信心更提振:消費者通過查看“身份證”,對購買產品的來源和質量有了更直觀的了解,消費選擇更加明智,對本地農產品的信任度和滿意度穩步提升。
- 產業品牌更響亮:帶證產品成為“優質、安全”的代名詞,提升了“金口河”特色農產品的整體形象和市場競爭力。例如,金口河的特色果蔬、畜禽產品憑借可追溯的品質保障,在周邊市場的認可度不斷提高,促進了農民增收和產業增效。
- 監管效能更優化:監管部門從傳統“人海戰術”式的監管,轉向基于追溯信息的精準化、智慧化監管,大大提升了監管效率和風險預警能力。
四、 展望與未來方向
盡管取得了階段性成果,但“帶證上市”工作的全面深化仍面臨挑戰,如小農戶覆蓋、證后監管、信息互聯互通等。金口河區將持續發力:
- 擴大覆蓋范圍:逐步將制度覆蓋到所有生產主體和主要食用農產品品類。
- 加強證后監管:加大對帶證產品的監督抽查力度,嚴厲打擊虛假開證、信息不實等行為,維護制度的公信力。
- 推動全程追溯:加強與加工、流通、銷售環節的銜接,推動全鏈條信息貫通,實現真正意義上的全程可追溯。
- 深化社會共治:進一步調動消費者、行業協會、媒體等各方力量,形成全社會共同關注、參與和監督農產品質量安全的良好氛圍。
“民以食為天,食以安為先”。金口河區通過推行食用農產品“帶證上市”,正努力織密一張從生產源頭到消費終端的安全防護網。這張小小的“身份證”,承載著生產者對質量的承諾,傳遞著監管部門守護安全的決心,更托起了萬千家庭對健康生活的期盼。它不僅是農產品進入市場的“通行證”,更是金口河區邁向現代農業、實現高質量發展的一個生動注腳。